别把月饼做早餐
中秋佳节，吃月饼是我国流传已久的传统风俗。但是月饼为“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪，其传统馅料如莲蓉、咸蛋黄等属肥腻易滞食物，不少人多吃两件便开始胃部胀痛。中山大学营养系主任蒋卓勤教授表示，月饼要吃得开心又健康要注意以下问题。
别把月饼当早餐
鲜少有人把月饼当饭吃，不过当早餐吃的却大有人在，小琦便是其中一位。还没有到中秋，城中“月饼大战”已经硝烟四起。在礼尚往来中，小琦家里已经囤积起十多盒别人送来的月饼。面对那么多的月饼总不能扔掉浪费，于是小琦每天的早餐是半个月饼加一杯牛奶。蒋卓勤教授表示，早餐需要补充足够的营养。因为人体的肠胃对上一天摄入的营养，经过一个夜间的活动和机体的基础代谢早已消化殆尽，急需早餐补充能量和各种营养素。一个营养的早餐不仅有牛奶、面包，还有蔬果等富含纤维素和维生素的食物。月饼高糖、高脂肪，没有多少营养，不能当早餐。
团圆饭以清淡为主
中秋是一家团圆的日子。到了晚上，人们习惯聚首一堂吃大餐，免不了大鱼大肉，晚上再赏月吃月饼。月饼本是油腻之物，再吃油腻的食物，只会雪上加霜。蒋卓勤教授表示，食物搭配要注重均衡，比方月饼油腻，家宴宜清淡为主，主食减量，多吃有叶、颜色深的蔬菜。水果富含维生素C和纤维，能补充月饼所缺乏的营养素。
虽说芋头和月饼都是中秋佳节的应节食品，但最好选一样吃就好了。芋头以淀粉为主，月饼多糖多油，过多食用会加重脾胃负担，引起消化不良和腹泻等，还是少吃为妙。饭后饮一杯绿茶，能够帮助改善消化。
慢性病病人宜少吃
糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、胰腺炎、脂肪肝等病人要尽力“忍痛割爱”，少吃或不吃月饼。高血脂病人每天不能进食含胆固醇超过200毫克的食物，但月饼里的一个蛋黄的胆固醇含量就达250-300毫克。中山二院内分泌专科李焱副教授提醒，月饼含有大量的蔗糖，不论哪一种类型的糖尿病患者，不宜吃月饼。无糖月饼可适当食用，但也不能多吃。因为代糖月饼虽然使用木糖醇等低糖代替普通的蔗糖制作，但还含有淀粉和蛋黄等高脂含量的物质，这些对糖尿病人的病情也是会有所影响的。
患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，进食月饼后，可使胃酸分泌增多，对胃肠愈合极为不利，故而以不食月饼为宜。吃月饼还容易使原有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎的患者再度复发，引起剧烈的胆绞痛及上腹痛。胆结石病人吃月饼后，会刺激胆汁，易引起疾病发作。
