不同月饼不同茶“伴侣”
广式月饼口味多样，什么样的月饼配什么样的茶才最有味道呢？茶叶又应该怎样挑选呢？不论是对于茶道爱好者来说，还是对于正准备中秋宴的普通市民来说，都是必备常识。小记为此也特别走访城中茶道专家和保健人士———
甜蜜的滋味
超甜的月饼：豆沙、莲蓉、凤梨酥
推荐的茶点：绿茶
推荐的理由：超甜的月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。
贴心小提醒：泡绿茶的水温要在70℃以下，否则容易破坏它丰富的维生素C与儿茶素。
油腻的感觉
超油的月饼：蛋黄酥、香菇卤肉、五仁
推荐的茶点：普洱茶
推荐的理由：油腻的月饼适合重口味的茶水，去除口感上的油腻。普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好。
贴心小提醒：泡发酵过的普洱，水温要在100℃，且前一、两泡要倒掉，才能去除杂质，也能更入味。
咸甜的味道
咸甜的月饼：绿豆沙、冰沙馅饼、椒盐
推荐的茶点：乌龙茶
推荐的理由：和超甜、超油的月饼比起来，咸甜的口味已显得清爽淡雅，喝乌龙茶是不错的考虑。因为乌龙茶是半发酵茶，不如绿茶来得生涩，带有温润的美感，能衬出咸甜口味的思古幽情。
城中知名购茶点
●福鼎清新茶行芳村茶叶城A115档
这是家批零兼营的茶行，品种比较齐全。尤其以摆放于店门口醒目位置的花草茶系列为特色。花草茶的药理性让店家津津乐道。据介绍有近百种芬芳的花苞与中草药，茶客可以随意搭配。价格也偏低，在10-50元/斤间。
店家特别介绍：玫瑰花茶主要有养颜滋润功效。
●普洱世家芳村茶叶城A120档
这是家较有规模的专营各种普洱茶的店铺。店面古朴典雅的装修看得出主人对茶叶的钟爱和经营的热情。
普洱茶属于黑茶，是后发酵茶。不但花色品种丰富，而且很讲究年份。采摘季节得当，收藏条件合宜的普洱茶堪称经典。这家店出售的普洱品种较为齐全，价格也面向各种层次的消费群体，从10多元一斤到上千元一斤不等。
店家心得：买普洱切忌盲目追究年份，还要注意茶的产地，收藏条件等。
●杭州龙井茶芳村茶叶城E129档来自西子湖畔的古朴茶庄。主营西湖龙井、碧螺春。经营的龙井茶可谓品种丰富，从最便宜的50元一斤到几千元不等。
龙井茶在我国历史悠久。茶叶在采摘时特别讲究采摘的时机，叶片的大小，成品茶外观的造型，冲泡后的形状，以叶细形整为佳。上等的龙井，有细密绒毛浮于茶叶之上，颜色嫩绿悠柔，味道淡雅迷人。
店主心得：龙井茶清淡去腻，但龙井属绿茶，性寒，不宜空腹饮用。
●戏球名茶芳村茶叶城E109
戏球名茶，是一家来自武夷山下的茶叶世家。几代人对茶叶的热爱将武夷山茶发扬光大。美丽大方的女主人细心地介绍了武夷茶与她所经营的这家厂家直销的专卖店，所销售的茶叶以大红袍最有代表性。该店销售的大红袍，档次齐全，从30元到1800元都有得选择。在此饮上一杯好茶，与热情的店主畅谈茶史逸事，也是一大快事。普通茶客也可在店内觅得精选过的一手大红袍。
店家心得：大红袍号称乌龙茶之祖，品性温和，老少适宜，是消暑保健馈赠亲友的佳品。
